浙江开化“贡茶村”延伸产业链 “一片茶叶”助农致富

茶农采茶。汪秀芳摄

秋天是采茶淡季,位于浙江衢州开化县池淮镇芹源村的御玺明代贡茶园(下称贡茶园)却热闹非凡,不少游客来此研学、旅游、培训,感受茶文化的魅力。

农业发展是乡村走向共同富裕的基础。近年来,池淮镇推动传统农业向优质高效现代农业发展,实现产业链延伸、三产融合发展。

茶农在采茶。汪秀芳摄

茶园转型三产融合

地处钱塘江源头的开化拥有华东地区优质的地表水。当地得天独厚的生态环境,为生态茶产业的发展造就了优质环境。

产自当地的御玺贡茶就受益于此。御玺贡茶的制作技艺由国茶工匠?中国制茶大师、国家一级茶艺技师、评茶师汪秀芳成功恢复,并入选浙江省级非物质文化遗产名录。

2019年,汪秀芳的儿子成为茶园负责人后,充分发挥浙江省级农业龙头企业作用,加强与农户、合作社的合作。经过调研,茶园负责人提出今后茶园实行景区化运营、大规模举办研学活动的发展思路。

学生在茶园学习品茶。汪秀芳摄

“我们的研学动静结合,动的方面,我们准备了7套体验课程,包括采茶、制茶等;静的方面,我们开发了12套PPT课程,普及茶文化,中间穿插有奖问答和小组讨论,增加趣味性。”茶园负责人说。

“研学热”为茶园带来人气的同时,茶园负责人开始思考以茶园为线,把开化的好山好水串起来。

“例如推出定制茶旅后,游客们可以到茶园体验制茶和做茶点,然后到钱江源头,举办‘取钱江源头水,泡开化龙顶茶’活动。”茶园负责人说,今年夏天,他还组织了一批年轻人去野外露营,举办星光茶会和露营活动,同时,还在多地举办了乡村振兴大讲堂、茶文化培训班、茶艺培训课等。

截至目前,该茶园拥有有机茶示范园1080亩,建有茶厂2座,内设1900平方米现代化、连续化、清洁化生产车间,百茶博物馆、多彩音乐茶园以及茶文化广场等设施。

在传统的茶叶种植、加工之外,该茶园的各项业务也进行有机融合,打造了“农业龙头企业+合作社+基地+销售+培训研学+旅游+出口茶、一二三产融合发展”的经营模式,有效带动了当地经济发展、农户增收,也促进了茶文化传播。

龙头带动农户增收

高品质的茶叶需要手工采摘。池淮镇是产茶大镇,采茶是当地人重要收入来源之一。

据了解,茶叶采摘主要集中在春季。每年春天,芹源村都会组织一支专职采茶队伍,刘菊红就是其中一员。“我已经在贡茶园采了很多年的茶,每到采茶季节,一天差不多有一两百元的收入。”刘菊红说。

近两年,该茶园仅研学培训,就新增6名负责接待、讲解的全职员工。另外,茶园还需有人负责保洁、餐饮。就这样,刘菊红在采茶淡季又有了新工作:“淡季一天也有120元收入。”

茶园负责人介绍,近年来,贡茶园通过茶产业,已直接带动1357户农户增收,2020年,当地农户均增收4500多元。

茶园旅游产业的发展,让茶农增收,还带动了周边农家乐、果园和酒店的生意。

“我们正在谋划建设国家公园未来茶社区,一期投资三千多万元,流转40余亩土地。”茶园负责人说,未来茶社区覆盖芹源、池淮、航头三个村和位于池淮镇的浙江省级现代农业园区,将旅游、康养、教育培训等依附在茶产业上。

对刘菊红等茶农来说,这是一个好消息。她所在村庄将成为未来茶社区的一部分,可以实现在家门口赚钱。

目前,池淮镇茶产业正通过“公司+合作社+农户”的模式,积极发挥龙头企业的示范带动作用,推进茶产业提质增效。池淮镇特产员虞枫说,未来茶社区建设将会带动更多农户增收。

像池淮镇茶产业一样,各地都有一批特色农产品,有的已产生了规模效应和品牌影响力。提高农产品供给质量、延伸产业链、提高附加值、推动农民增收,适应消费升级时代的变化,深入推进农业产业供给侧结构性改革,是农业产业突破发展“天花板”的对策之一,也是带动民众走向共同富裕的希望所在。

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