茶企茶农合作探索“共富”路径

王坛镇蒋相村从单纯收购茶青的“输血”模式，向茶农、茶企、强村公司三方携手合作的“造血”模式转变：由茶农提供茶青，公司炒制高端有机红茶，产品收益双方分成，村强村公司则负责为村民实行茶叶的“保底”销售。

茶企茶农合作探索“共富”路径

春茶出产季节，王坛镇蒋相村连绵1700多亩的高山茶园一片新绿，“‘寺山茶业’要和我们合作了，到时候荒了的茶园也能入股得到分成了。”今年以来，一个让村民们感到兴奋的消息在村里传播。“真有这样的好事吗?”村民们对此充满期待。

荒芜30多年蒋相茶园“喜事不断”

在王坛镇蒋相村登高眺望，大片大片的高山茶园在青翠的山色中时隐时现，每年春意渐浓，高大的古茶树上茶芽次第绽放。“我们村的古老茶树品种叫群体种土茶，由于茶价不高、山高路远和劳力缺乏等原因，村里的茶园无人采摘，已经荒芜多年了。”村党总支书记蒋婉芬的语气里透着惋惜。

事情的转机出现在2021年的4月。“当时‘寺山茶业’的总经理任晓来我们村考察茶叶资源，他一眼就看中了我们村的茶园。”蒋婉芬回忆说，在任晓看来，村里的茶园地处高山，这里空气清新，终年清泉不断，出产的茶叶天然纯净，正是做好茶的好材料。“何不向国家农业农村部申报有机茶园?”这个想法让村民们都很兴奋，“要是真的申报成功了，我们的茶园就值钱了。”一位蒋相村村民回忆说。为了送检这件“头等大事”，村里忙活开了：土壤要采集0-40厘米土层上、中、下三个点的做样品，检测六种重金属元素的含量。当年，村里的茶园“喜事不断”：经过严格鉴定，1200亩茶园符合标准，被国家农业农村部认定为有机茶园;“寺山茶业”初次尝试做的5公斤蒋相“荒野红茶”准备送检有机红茶认证;茶企、村合作意向“顺风顺水”：在广泛征求茶农意见的基础上，公司、村双方谈成了初步合作意向：先期进行200亩茶园的合作试点，由茶农提供茶青，公司炒制高端有机红茶，产品收益双方分成，村强村公司则负责为村民实行茶叶的“保底”销售。

除荒草、修路、清理灌木丛，为了老茶园的改造，去年一整年，蒋相村村民的积极性被空前调动了起来。“荒了几十年的老茶园起死回生，能为我们增加收入，村里为老百姓办了一件大好事。”村民蒋胜华说。“没想到老茶园还会有翻身的日子。”村民陈凤彩喜出望外。

“闭关”40天

茶企主人专心做“好”茶

在众多期待的目光里，“做茶人”“寺山茶业”总经理任晓也打点起十二分的精神，关闭手机，“闭关”40天，只为了专注做好这份凝聚着山区乡亲们增收希望的“好茶”。

3月29日上午，在地处平水镇五一村“寺山茶业”的茶叶炒制车间里，记者见到了套着鞋套、头戴防尘帽的“做茶人”任晓，车间被打扫的一尘不染，头天采摘的18.8公斤茶青经过一夜的摊青，此刻茶香四溢，正静静地等待着淬火升华的那一刻。

“蒋相村的高山茶叶终年不施肥、不打农药，属于纯自然生长模式，那里青梅林间作，茶叶里有成熟的梅子香。”在任晓看来，每个地方的茶叶都有自己的“生态密码”，不同的土壤、不同的生态环境、不同的微量元素构成了茶叶独特的个性，而蒋相茶园的群体种土茶因为属自然生长，茶叶的生长速度不一，这就构成了它馥郁的香气和层次丰富的口感，是做高端茶的好原料。

茶企、茶农抱团发展 为茶叶“挖潜”提供有益借鉴

在和蒋相村试点合作的基础上，“寺山茶业”还有一个更长远的计划：和孙岙村、肇湖村、王化村、宋家店村开展合作，打造“一村一品”、“一村一茶”，做出“家乡的好茶”系列高端红茶。据了解，去年，“寺山茶业”以5个村 的优质茶叶为原料，已试制出“王化的茶”、“蒋相的茶”、“宋家店的茶”、“孙岙的茶”和“肇湖的茶”等5款高端红茶，以“五福临门”冠名，一经推出就广受消费者好评。任晓说，这些村的茶叶原料上乘，又地处小舜江水源保护区，村民们为绍兴人民的用水安全作出了巨大的贡献。“寺山茶业”也希望通过搭起“共富”平台，为茶农增收尽绵薄之力，尽一个茶企的“良心”和社会责任。

记者手记

从单纯收购茶青的“输血”模式，向茶农、茶企、强村公司三方携手合作的“造血”模式转变，这是一个非常大的进步。虽然这种合作还处在起步阶段，但它得到了广大村民的热烈拥护，这是力量和成功的源泉所在，“蒋相红茶”的诞生，为探索山区茶叶的增收提供了有益的借鉴和思路。

我们期待着，这条山区群众的共富之路能越走越宽广!

(来源：《柯桥日报》;作者：陶晓军)

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