游客感言：“大禹门前树，千年苔子茶”，真没想到大山里还有这样的好东西。
1月25日，农历正月初四，最低气温跌破了零摄氏度。
上午9点左右，绵阳市北川羌族自治县曲山镇石椅村村民徐飞就忙活开了。摆上一张桌子，再立起一个架子，很快，苔子茶、荞麦面条、野生木耳摆上了桌，香肠、猪蹄、排骨挂上了架，一个小型的羌山特产卖场就此“诞生”。
随着羌寨大门处陆续响起礼炮和锣鼓声，游客很快围拢过来，不多的几盒北川苔子茶很快销售一空。
1月18日，习近平总书记在北京通过视频连线看望慰问基层干部群众。石椅村是全国六个点位之一。该村党支部书记陈爱军代表全体村民向总书记汇报了村里的情况，邀请总书记来羌寨做客，品尝腊肉和苔子茶。
北川腊肉在省内已有知名度，而苔子茶有何神奇之处？
3月采茶节游客满羌山
“北川苔子茶？好喝吗？”面对游客的疑问，徐飞请出其他游客的“现身说法”。其中经常被提起的，正是1月18日，成都游客魏卓向总书记讲述的在石椅村的旅游体验：羌族文化特别浓厚，购买了羌绣，腊肉特别好吃，苔子茶特别好喝，非常开心。
北川大山里有着悠久的茶叶种植历史。“我们的茶叶，以古茶树群生的方式分布在海拔1000米—1800米的高山峡谷之间。因受昼夜温差大、云雾多等自然条件影响，使得北川苔子茶具有香高、味浓、耐泡等优点。”徐飞说。这里的数千亩茶园，已成为当地发展文旅产业的重要依托之一。
虽然北川苔子茶历史悠久，但石椅村的茶产业发展却颇为不易。由于地处大山，交通不便，农资上山需要村民肩挑手扛，直到1981年石椅村修建了一条石子路，拖拉机能开上山，1984年才有村民开始种茶。
2006年以后，乡村旅游兴起，这里的羌族传统文化吸引了很多游客，带动采茶等体验式观光农业也发展起来。
如今每年3月，石椅村的采茶节已成为当地旅游观光的重要活动之一。游客们跟随村民在茶园里忙碌，最后亲手将茶叶炒熟，带一份清香回家。徐飞告诉记者，来石椅村的游客中，不少人都会买点苔子茶回去尝尝，“销量很好，最多的一天我卖了差不多三万块钱。”徐飞黝黑的脸上浮现出笑容。
登上“大舞台”茶香飘东南
目前，石椅村已建成枇杷基地1200亩，间种精品苔子茶、桐子李800亩。石椅村的旅游特产带动作用也在向周边地区延伸。以腊肉和苔子茶为例，今年春节游客猛增，石椅村的“存货”已难以满足游客所需，更大范围内的产业联动已刻不容缓。
与石椅村隔山相望，有个约3700亩的茶叶公园，这里就是北川县擂鼓镇盖头山茶叶主题公园。“在北川茶产业‘一心两带五园’的发展格局中，盖头村盖头山是‘五园’中茶叶主题公园的核心地区所在，现有茶园3065亩，2022年产茶叶230余吨。”擂鼓镇副镇长刘洋铭说。
外面的茶叶，和石椅村口味一样吗？2022年，绵阳实施了“改良品种、提升品质、打造品牌”的农业“三品”工程。为从源头提升品质，北川与省农科院茶叶研究所、四川农业大学、西南科技大学等科研单位和高校建立了长期技术合作关系。
统一的技术标准，带动全县苔子茶品质提升。截至2022年11月，全县已有9万余亩茶园，茶叶综合产值达4.5亿元。其中，北川苔子茶已成为北川支柱农业产业之一，每年茶农鲜茶叶销售金额5800多万元。
为让更多外地人知晓苔子茶等北川特产，2022年北川打造了农产品区域公用品牌——“羌食荟”，同时借助绵阳“绵品出川”活动，苔子茶等北川特产一路进入福建厦门、广东东莞、江苏苏州等东南沿海地区市场。
在徐飞的摊位前，一位来自成都的游客拿起最后一盒北川苔子茶叹说：“‘大禹门前树，千年苔子茶’，真没想到大山里还有这样的好东西。”
邓勇 记者 祖明远
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