8月16日—21日，为期6天的2023年茶产业高质量发展实训班圆满结束。区农业农村局组织海青、大村、六汪等镇的10余名茶企代表赴广西、江苏开展龙脊红茶、白茶和碧螺春绿茶加工技能实训。区农业农村局分管领导参加培训班，并对培训班提出了目标和要求。
本次实训班采取“理论基础+技术实操培训+品鉴评比”相结合的形式，聘请了当地有深厚理论基础、丰富实操经验的的专家担任授课教师，为学员们讲解演示龙脊红茶、白茶和碧螺春绿茶的加工过程，将萎凋、揉捻、发酵、造形等独特加工工艺逐一教授给学员。
培训期间，学习热情高涨，学习氛围浓厚，学员们积极主动向授课专家提问请教，进一步增长了见识，增强了技能。
应广大学员要求，实训班增加了晚自习时间，学员们积极参与，授课老师为学员们实操遇到的问题答疑解惑，并组织专家对学员加工的茶叶进行品鉴、点评。学员们普遍反映，参加本次培训，面对面的和专家们进行交流探讨，获得了意想不到的收获。
通过培训，学员们对茶叶加工工艺有了更为全面和深刻的理解，为新区打造高素质、高水平茶产业人才队伍提供理论与技术支撑。下一步，区农业农村局将继续加大茶产业培育扶持力度，全力推动新区茶产业高质量发展。
供稿：果茶花卉技术指导科
撰稿：王清芬
来源：青岛西海岸新区农业农村局，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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