凤庆大叶种茶为云南大叶种茶三大系之一（勐库种、勐海种、凤庆种），具有持嫩内敛、物质丰富的特点，凤宁号顺宁古树原料全部来自于凤庆境内知名古茶山百年古茶树，全部采摘明前早春一芽二叶嫩鲜叶，由当地资深老茶工经炭火铁锅杀青，手工揉制成形，一日生晒制成上等古树茶青，经人工挑拣去茶梗及老叶杂片，由现代设备除尘去末，经传统工艺压制而成，外形条索紧结，春芽显现，冲泡汤色透亮，饮时茶气突出，后续回甘无穷，经久耐泡，口齿留香，是凤庆古树普洱生茶的代表之作，也是广大藏家及茶友的首选之品。      

　　冲泡关键：水温最好不要太高，以泡平开沸为宜，投茶量不宜太大，6-8克左右为佳，注水留口不要直冲茶面，因采摘原料太嫩，加之凤庆种茶持嫩性强及多酚含量高的特点，水温过高及直冲茶面均会造成叶面损伤及茶味过涩，凤庆种茶虽内质丰富，但出味较慢，一般出味在3-5泡以后，故可重洗或复洗，出汤品饮时不可久闷。    

　　凤庆大叶种百年以上古树茶，优选凤庆高山弱酸红土壤古茶山，平均日照8小时以上，明前纯料，高海拔无污染生长环境，转化快，饮时茶气霸道，香气突出，甜味较好，较其它凤庆古茶涩味较弱，特有凤庆大叶种古树茶薄菏清凉之味，杯底糯香的特点，回味后续茶性突出，回甘物质丰富，持久绵长，经久耐泡，叶底完整。    

　　茶档案

　　品名：凤宁号顺宁古树普洱茶

　　茶山：凤庆大寺路山；

　　环境：海拔：1740米，土壤：弱酸红胶泥，水分：偏干，日照：8小时以上；

　　茶种：云南大叶种茶之凤庆大叶种；

　　树龄：百年以上古树茶；

　　茶季：明前头春；

　　外形：叶芽肥硕、条形粗壮、油润显毫；

　　茶汤：清透偏黄绿；

　　香气：带有淡淡之糯香，浓郁薄荷蓠蒿香；

　　品饮：入口较甜润，有较强冲击力，物质较丰富，有明显苦涩感，入喉甘烈，回甘较慢但较明显、较持久，耐泡度好（8-10克香气保持较好应在20泡以内）；

　　叶底：杀青熟度九成以上，基本无红梗，叶面无明显损伤，枝粗叶肥，芽大毫密，条形匀称完整；

　　PS：凤庆大叶种古树茶生长在海拔1700米以上无污染环境的高寒山区，特选的弱酸红土地为山脊地形，平均日照在8小时以上，茶山周围无杂树生长，光线较好，土壤干燥，则茶青外形相对干枯，但饮时香气较好，甜味突出，物质也较丰富，但涩味会比较小，茶山平均树龄100年以上，茶种为典型凤庆大叶种一代种，境内古茶园大多栽种于清朝未年及民国初期，无化学农药，属自然生长，具有顽强的自生能力，现存数量稀少，价值较高！