2021开年,贵茶集团“抹茶+”新品牌面世!

  2021,新一年,抹茶热继续升温。以优质抹茶为原料、用心做出的食品及饮品,依然大受欢迎,市场无限。而本身就是国内优质抹茶供应者的贵茶集团,也积极顺应这一趋势。这不,2021年开年之际,贵茶集团旗下的“抹茶+”食品新品牌——完胜食品,正式面世了!

  抹茶食品应用的一万种可能

  抹茶蛋糕的松软、抹茶提拉米苏的绵滑、抹茶布丁的清新、抹茶冰淇淋的清爽、抹茶蕨饼的Q弹……哪种口感让你最为留恋?数一数才知道,原来抹茶在食品中竟如此百搭。

(美味的网红抹茶毛巾卷蛋糕)

  除食品外,还有无数种抹茶饮品搭配——抹茶星冰乐、柠檬抹茶、抹茶燕麦拿铁、热芝士抹茶、甜糯抹茶奶铁……

(用贵茶欧标抹茶制作的甜糯抹茶奶铁)

  更有烘焙类的抹茶曲奇、抹茶雪花酥、抹茶牛轧饼、抹茶夹心饼、抹茶威化,以及清爽向的抹茶糯米糍、抹茶麻薯……说抹茶在食品、饮品中有一万种发挥的可能,可谓一点都不夸张。

  问题来了,食品原料品类万千,为啥抹茶却能频频出圈?

(网红抹茶雪花酥,用贵茶欧标抹茶制作)

  抹茶,自带网红属性

  健康、美味、高颜值,是抹茶与生俱来的爆款属性。

  抹茶中含有30余种人体所需的营养成分和微量元素,可广泛用于食品、医疗、化妆品等行业,是茶类中唯一兼具饮、食、妆功用的品类。

  除了以茶饮的形式品饮外,抹茶还可用于制作调饮、茶点和烘焙食品,以及化妆品、护肤品加工。

  抹茶是健康、时尚与颜值的新担当,饮品、食品中加入抹茶,便秒变“小清新”画风。

  种种属性,是传统茶叶、咖啡等所不具备的。抹茶仿佛天生自带光环,在一次次出圈中“完胜”,成为潜力无限的新星。

  贵茶集团“抹茶+”新品牌——完胜食品问世

  探究国内抹茶产业兴起的原因,得益于调饮、烘焙市场的蓬勃发展。

  市场是产业发展的风向标,抹茶的附加值高、市场需求大、发展前景好,成为推动茶产业提质增效、转型升级发展的一个重要方向与路径。

  贵茶集团顺应市场需求,积极探索抹茶的广泛应用,顺势推出“抹茶+”项目,旗下新品牌——完胜食品,已诞生!

  完胜二字,寓意“完美、漂亮、胜利”,寓意做行业标杆NO.1,品牌定位为:创新茶饮茶食健康专家。其产品突出优势,在于产品中的抹茶,全部使用安全、高质、卫生的贵茶欧标抹茶。

  近日,完胜丝绒抹茶曲奇已新鲜出炉,未来将持续推出更多抹茶产品,敬请抹茶控们关注~

(完胜丝绒抹茶曲奇)

  完胜,凭的是实力

  完胜食品所使用的抹茶原料,全部为安全、高质、卫生的贵茶欧标抹茶。这一点,妥妥地成为优势。

  2018年4月,《中国日报(英文版)》报道,贵州省铜仁市有着上佳的空气质量环境和独特的亚热带气候,借助得天独厚的茶叶种植优势,铜仁计划在未来成为抹茶产业的全球生产之都。

  这意味着,今后全世界吃到的抹茶,都有可能是出自贵州铜仁、出自贵茶集团手中。

  中国抹茶出圈不出奇。毕竟,中国才是抹茶的发源地。

  抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,后传入日本,流传至今。抹茶适宜生产地区在亚洲,如今日本因合格茶叶种植园有限,加上茶树老化问题,产能已经趋于饱和;而韩国基本没有再扩大产能的可能,世界绿茶的主产区——中国,将是未来全球抹茶的主要生产国。

  2017年,贵茶集团斥资六亿元,在贵州铜仁江口建立贵茶产业园,主结构邀请美国巴特勒制造公司倾力打造,目前建成世界最大的单体抹茶生产车间,该车间长278米,宽48米。

  贵茶欧标抹茶,源自世界抹茶工厂,年产能4000吨欧标抹茶。贵茶集团引进日本先进的现代化生产线,从初加工到精加工车间,以科学的方法严控每一批产品质量,实现高品质欧标抹茶的智能量产。

  为保证抹茶生产质量,贵茶集团坚持从茶园到成品,全程遵循以严苛著称的欧盟标准,以出口欧盟的标准管控抹茶生产,确保产品安全、卫生。

  贵茶欧标抹茶以其安全、高质、卫生,获得日本抹茶专家的称赞,更得到日本、美国、德国等国家采购商的青睐。

  贵茶欧标抹茶的实力优势——

  1.外观:翠绿而有光泽,汤色翠绿鲜活,香气清香带海苔香气,滋味鲜爽浓厚。

  2.安全:出口欧盟的品质;源自世界抹茶工厂;与国际权威检测机构Eurofins(欧陆集团)、SGS共建质量体系;生产环节严苛把控,严格保证抹茶生产全过程在洁净车间进行;茶园管护采用天然有机肥料,物理除虫,化学农药和除草剂一律拒绝,禁用农药达到118种。

  3.级别:媲美日本抹茶。高品质抹茶的生产,势必集中在茶园面积庞大、生态良好、且具备生产技术的地区。贵州——中国茶的发源地之一,这里山高谷深,多云雾、土壤肥沃、植被繁茂,是茶树生长的天堂;充足的原料基地,稳定的供货能力,贵茶集团拥有14万亩欧盟标准茶园,并在贵州全境组建贵茶联盟,开发符合标准的优质茶园。

  另外,高品质抹茶对树种选择、种植覆盖有严格要求。贵茶欧标抹茶采用适制抹茶的无性系茶树优良品种,在贵州高原得天独厚的自然环境下覆盖栽培的茶叶,茶树新生的叶片中会生成更多的叶绿素,赋予并保留原料鲜叶独特的翠绿色,形态上也更大、更薄、更嫩。

  同时,茶氨酸含量的增加和儿茶素含量的减少,使得茶叶中的苦涩味降低,鲜味、甜味更佳,以此再经加工生产制作而出的抹茶粉,色泽翠绿、清香扑鼻,品质完全不输日本抹茶。

  “抹茶未来看中国,中国抹茶在贵州”依托于贵州抹茶发展优势的贵茶欧标抹茶,成为了完胜食品走向广阔天地的底气。

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青山巍峨
#145609

棒棒哒

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